Encontrar un lugar donde sentirte cómodo siendo soltero no siempre es fácil. Muchos bares están diseñados para parejas, familias o grupos grandes, y a menudo nosotros, los singles, quedamos relegados a una mesa junto al baño o una barra ruidosa. Sin embargo, hay un lugar frente a la playa donde reina el buen rollo, una alternativa refrescante y diferente: Sea You Badalona.

Este local con alma surfer se ha ganado el cariño de locales y visitantes no solo por su ubicación privilegiada frente al mar, sino por un concepto que va mucho más allá de la comida. En Sea You, todo el mundo encuentra un espacio libre de presiones, perfecto para pasar una tarde o noche disfrutando de buena comida, actividades al aire libre y un ambiente relajado que invita a la conversación (o al silencio con vistas al mar, que también se agradece).

Al cruzar las puertas de Sea You, lo primero que te recibe es un ambiente que mezcla lo urbano con lo playero: luces tenues, plantas colgantes, tablas de surf en las paredes y un mobiliario rústico que grita “relájate, aquí todo va bien”. Para quien llega solo, esto marca la diferencia. No hay miradas raras ni preguntas incómodas, solo sonrisas del personal y una carta pensada para disfrutar.

Y es que la carta de Sea You tiene ese equilibrio justo entre lo saludable y lo reconfortante. Poke bowls, hamburguesas gourmet, snacks para compartir (o no), batidos naturales y postres contundentes que no piden disculpas. Todo presentado con cuidado, pero sin pretensiones. Aunque también puedes ir a disfrutar de una birra, abrir un libro, sacar el portátil o simplemente observar el mar mientras el sol cae. También puedes sumarte a una conversación o iniciar una desde cero: el ambiente lo permite.

Y si hay suerte (o química), quizás terminas compartiendo nachos con alguien que también llegó solo.

En un mundo lleno de citas rápidas, algoritmos de compatibilidad y bares llenos de ruido, Sea You ofrece una alternativa sensata y honesta para los solteros que no buscan otra cosa que pasarlo bien. Sin disfraces. Sin poses, sin malos rollos. Solo tú, tus amigos el mar, y quizá una limonada de mango.

Anota:

SEA YOU Badalona
Passeig Maritim 5
Badalona

¿Os imagináis una experiencia culinaria en casa ajena en la que desconoces hasta al chef? ¿Quieres vivir una experiencia culinaria local huyendo de restaurantes en los que comer solo se hace incómodo?

Queridos y queridas singles os presento Withlocals.

¿Qué es?

Es una empresa de economía colaborativa que se lanzó en España el 1 de julio. Después de haber tenido éxito en 10 países asiáticos y los Países Bajos, finalmente la app gastro local se ha lanzado en nuestro país.

Withlocals pretende ir introduciendo la tendencia 'home dining' en Barcelona, Madrid y Sevilla. Es decir, se trata de experiencias culinarias en las que tú, no vas a comer a un restaurante sino a casa de alguien que, ha pasado una entrevista y varios filtros de seguridad y garantía de cocina por el equipo de WithLocals.

Las experiencias varían desde una comida típica española con la familia de la anfitriona María hasta una deliciosa cena tailandesa que ofrece Lucy. 

Mi experiencia 'Dreams of Gaudí: Spanish modern cuisine"

Así es como se llamaba la experiencia que viví y que organizaba mi anfitrión Manuel. Una noche irrepetible que viví junto a mi amiga Mire y 4 desconocidos más. 

La velada fue extraña al principio pero súper agradable, divertida y enriquecedora al fin. 

Extraña porque tú llegas a casa de alguien al que ni si quiera conoces y tienes que vivir el extraño cuestionario que sueles hacer para tener un primer feedback: ¿cómo te llamas? ¿cómo que estás aquí? Bonito piso... jejejeje. Luego llegan los acompañantes y sientes que muchos de ellos no son de tu estilo, de tu edad o de tu forma de pensar aunque todo eso se olvida en los entrantes que Manuel prepara porque son deliciosos.

Durante la velada no faltaron las risas, los debates, las intimidades y un sinfín de cosas que hicieron que la cena se alargara hasta las 3 de la mañana!! Creo que este dato lo dice todo. 

La comida estaba deliciosa e incluía 

Croquetas de bacalao
Trufa de foie con frambuesa
Hummus de lenteja con crudité
Gazpacho de fresón con nieve de queso fresco
Tartar de lubína con mezclum de algas
Canelón de marisco con pasta wontón y bechamel suave
Carpaccio de buey con parmesano y tartufo
Magret de pato con peras salteadas
Espuma de tiramisú
Mousse de chocolate con culis de fresas

Sangria
Vino blanco, tinto y espumoso
1 botella cada 3 personas

No puedo más que recomendaros esta experiencia, que la viváis porque enriquece mucho. Eso sí, nosotros tuvimos una máxima "lo que habla en withlocals, se queda en withlocals".

Un saludo a Manuel (el anfitrión) y recuerdos a mis compañeros de mesa.