Después de 5 años y más de 25 localizaciones llega una nueva edición de Van Van Market. 

Con esta nueva temporada Van Van se consolida como un proyecto gastronómico que conecta el street food de calidad con la cultura urbana en un entorno lúdico y social. A partir de este 2019 Van Van apuesta por un nuevo formato de evento donde convivirán los habituales food trucks participantes con restaurantes, chefs independientes y vendedores de productos gastronómicos.

En esta primera edición destaca la participación de los restaurantes: Last Monkey con una cocina de inspiración asiática, El Tarantín y su rompedora comida caribeña, el proyecto pop up de comida mexicana de Juan Pescador llamado METL o las especialidades americanas de Chivuo’s con su pulled pork de culto y Ceviche 103. A estas propuestas se sumarán algunos de los clásicos participantes de Van Van en formato caravana como Warike Projectcon su cocina peruana, Caravan Made y sus exquisitos bocadillos de autor, The Fish and Chips Shop aportando la comida anglosajona más famosa de Barcelona, el autobús hindú de Masala73, y la comida fusión y saludable deDeligotessen. 

Los asistentes podréis adquirir también productos gastronómicos de tiendas locales como los quesos de la Fromagerie de Can Luc, los fermentados asiáticos de Mellow Sheng, los sofisticados donuts de La Donutería, los helados artesanales de Parallelo y el café de especialidad de los tostadores Three Marks Coffee.

Otra de las novedades serán los talleres “Menja’m la orella / Devora i balla”, en el que contarán con tres propuestas y las mezclarán con Dj’s que pincharán música relacionada con el taller. Aperitivos de Kimchi con Mellow Sheng, Taller de ceviche peruano a cargo de Jeff Spinoza de Warike Projecty por último Cómo hacer un aperitivo hindú: Dahi Puri, a cargo de Jordi Aros de Masala 73.

Para completar la experiencia, se contará con las actuaciones en directo de distintas bandas de estilos tales como el punk-rock garagero de The Mani-las, el indie-folk con toques electrónicos de la catalana Pavvla, el folk de raíces americanas de Joana Serrat (que interpretará parte de sus dos últimos discos producidos por Howard Bilerman de Arcade Fire) o el synth pop de CARLA, la joven promesa nacional que sigue la estela de los mismísimos The XX y James Blake. También se podrá disfrutar de un combinado de los Dj’s habituales de Van Van que tantas alegrías han dado a los asistentes a lo largo de estos últimos años.

Van Van nace y se desarrolla a pie de calle y es por eso que promueve actividades propias de la cultura urbana contemporánea como el Street Basket. Una cancha de una sola canasta con la intervención de tape-art by Juancris para que cualquiera pueda hacer filigranas y demostrar su talento, incluidos algunos equipos de cocineros que colgarán los delantales para poder jugar y tirar unos triples.

Finalmente, los más artistas podrán dibujar a mano libre junto al proyecto Drink n’Draw, una iniciativa que promueve la interacción creativa y el intercambio de ideas a partir de rotuladores y papel en blanco utilizando temas de lo más variado. Para la ocasión han preparado varias instalaciones para explorar los aspectos más laterales de la comida y llevarlos al terreno del garabato desenfadado. Se supone que con la comida no se juega, ¿verdad? Ya veremos.

Bajo el lema “Street. Food. Cultura”, Van Van promete hacer de este primer evento del año una cita inolvidable.

VAN VAN
13 y 14 de abril
Antiga Fàbrica Estrella Damm
C/ Rosselló, 515
11h a 22h

Queridos solteros de Barcelona, tenemos un planazo para todos vosotros.

Y es que el próximo 14 de febrero, coincidiendo con San Valentín (como ya sabéis), el restaurante COMO ubicado en la Estación de Sants de Barcelona, celebrará el primer Gastro-Dating celebrado en una estación de tren en España.

Bajo el claim “COMO me gustas”, Meetic ha diseñado una original experiencia de citas y gastronomía para 70 de sus usuarios, los cuales tendrán la oportunidad de conocer quince personas en un modelo de cita rápida que durará entre dos y cinco minutos. Los participantes, que estarán organizados por franjas de edad entre 26 y 35 años y 36 y 45 años, degustarán diferentes platos, con los ojos vendados, que responden a un tipo de personalidad concreto, entre los que destacan ‘El Divo’, ‘La Seductora’ o el ‘Diamante en Bruto’, entre otros.

Los participantes contarán en todo momento con el apoyo de Beatriz Ortega Lopez, una de las coach de Meetic experta en relaciones de pareja y técnicas de seducción, que asesorará a los asistentes en cómo relacionarse con los demás, ofreciéndoles herramientas y técnicas para potenciar las habilidades sociales y aumentar las probabilidades de tener pareja.

Sin lugar a dudas un planazo para no quedarnos en casa en una tarde noche tan especial y una oportunidad para encontrar el amor. Aquí seguro que no hay tren que se nos escape ;)

Para apuntarse: https://www.meetic.es/socialevents/my_event.php?cityEvents=Barcelona

He llegado a una de las conclusiones del porque no tengo pareja.

Señores/as, lo confieso: soy cocilerda (el concepto).

Vamos, que no se cocinar, no me gusta, no encuentro el momento de aprender. Mi nevera está casi siempre vacía, solo predominan algunos alimentos de supervivencia: agua, leche, huevos y alguna salsa para la pasta. Poco más!

Para mi un pollo y una ensalada es un manjar digno de admiración. Si uno de mis platos favoritos es la patata hervida con aceite y sal. Esto en el Cocinova era nivel básico de cocinillas. Os podéis imaginar que nunca llegué al Cocinova Pro.

A mi lo que me gusta es que me cocinen!

Yo, y la generosidad que me caracteriza, nací para valorar el trabajo de los otros en la cocina. Si no hubiera gente como yo, los cocinillas para quien cocinarían? Para ellos mismos y sus mecanismos? Qué rollo, no?

El problema de todo esto es que:

A) soy mujer

B) soy soltera

y C) el refranero popular dice que a los hombres se les conquista por el estómago y, obviamente, no se refiere a tocárselo! Sino a deleitarlos con deliciosos platos preparados por una misma.

Entonces, la combinación: A+B x Nococino es = a SOS.  

Así que, el otro día el equipo de Club Ligeresa me "obligó" a meterme en su maravillosa y limpia cocina para realizar la tapa singlelist. Una tapa que tenía que reflejar mi esencia.

Antes, un equipo de estilistas muy profesionales, acertó con el veredicto y supo que yo era: PRIMAVERA, rojo, pasión, colores vivos, alegres... y mi plato tenía que desprender todo eso. 

Por ello, hice una tapa a la que llame: Pasión india. En ella no faltó: el curri: ese punto picante que tengo, los colores vivos del tomate, lechuga, el huevo y el pollo. Y, el toque final de una flor, por lo de que era primavera.

C'est icí el resultado:

Aunque no resultó ser la tapa ganadora, #yosoydelasque se siente orgullosa de haber participado y que la próxima a ver si hacemos una de monólogos que con este bonito Postologo (mitad post, mitad monólogo) seguro que gano!

#yosoydelasque no se rinde nunca y disfruta como nadie ¡porque la vida no está hecha para contar calorías! Ni fracasos amorosos, ni na' de na'.

Cuéntanos mediante el #yosoydelasque cómo te definirías.

por ejemplo: 

#Yosoydelasque... aparece cuando menos te lo esperas ;)

The Singlelist se codea con la jet en la fiesta para celebrar los 20 años de los premios Telva de la moda. Quieres saber cómo fue? Echa un vistazo en Starlife

Hoy compartimos velada con Ken Follet y Eduardo Mendoza.