Si estás buscando un restaurante para conquistar tanto a tu acompañante como a tu estómago, lo tenemos. Se llama SOLC y es la nueva propuesta gastronómica del hotel Majestic de Barcelona. 

"Del campo a la mesa"

Solc es más que un restaurante, es un concepto gastronómico que pretende ofrecernos los mejores productos, auténticos y de la mejor calidad. Productos que proceden de su propio huerto y eso se nota en el resultado final.

En primer lugar, me gustaría destacar el espacio. Una sala en la que predominan los tonos cálidos , tierras, maderas y verdes. Un espacio que ofrece un ambiente distinto en sus comidas y cenas. 

En segundo lugar, imprescindible destacar su menú degustación que incluye una variedad de platos km0 y de calidad formado por:

* Nuestro huerto del día de la Finca Can Met. Un plato que varia en función de la temporada y que está compuesto por las verduras que ellos mismos recogen de su huerto (como indica el nombre del plato).

* Tostadita de steak tartar. Uno de mis favoritos del menú. 

* Ajoblanco con caballa marinada y cítricos.

* Calamar de potera de playa en su tinta con ñoquis de salicornia.

* Cordero lechal de Gerona con pesto de hiervas frescas y ñoquis de tomillo limonero.

* El Pre-postre: una copa de cítricos ecológicos con granizado de sangría. Una propuesta que nos sorprendió.

* Para finalizar: unos higos con helado de pan y pan de queso. ¡Maravilloso final!

Su precio: 50€ por persona (sin vinos). 

Si tienes una ocasión especial, te recomendamos que lo pruebes y te dejes llevar por este nuevo espacio que creemos que dará que hablar. 

¿Tienes una cita con alguien especial? ¿Un aniversario? Tenemos el sitio perfecto para triunfar: Iluzione.

Para los que no lo conozcáis Iluzione es el restaurante extensión de la concept store de diseño Luzio. Un espacio sorprendente con un toque americano estilo Brooklyn, una luz tenue es la que predomina en el local decorado con mucho gusto y en el que se combinan: maderas, cristal y plantas formando un estilo único.

Iluzione es un lugar 'para triunfar', ideal para acudir en ocasiones especiales. Su carta es extensa y variada en la que podéis encontrar una selección de platos que mezclan distintas gastronomías y que están inspirados en los viajes alrededor del mundo de sus dueños.

El uniforme de su personal es informal, divertido. Una camiseta de rayas azules tipo navy hace que nos encante aún más si cabe. Además son atentos y encantadores.

En este gastroBar cuidan hasta el más mínimo detalle. La vajilla de Luzio es per-fec-ta.

Acudir al restaurante es un placer para el paladar, una explosión de sabores de productos de primera calidad y que genera el deseo de volver a degustar todas sus propuestas. Nosotros nos enamoramos de: su burrata con cócktail de pomodoro, su poke mawi de salmón sobre quinoa y aguacate cubierto de miel de maracuyá y crujiente de cebolla (espectacular, por cierto), su parmigiano de melanzane es 'top' y el pulpo no tiene igual.

Todos los platos de su carta están pensados para ser compartidos. Cosa que hicimos, claro!

Y, como siempre, dejad sitio para el postre porque no os defraudará.

¿Ya estáis salivando y pensando en cuándo ir? Yo sí.

Iluzione GastroBar
Ferran Agulló 16
935 418 856

Hoy nos escapamos de Barcelona y nos vamos a Cambrils. En esta ocasión, vale la pena salir de nuestra ciudad y embarcarse rumbo a este restaurante: CNCB Cambrils donde su chef Rubén Campos os deleitará con sus creaciones.

Situado en las instalaciones del club náutico de la ciudad, el restaurante es un punto de visita obligada si estos días de verano estás por la Costa Daurada (y sino también). No puedes perderte lo que será una experiencia gastronómica única merecedora de estrella Michelín (por lo menos).  

Una propuesta cuidada es la que presenta Rubén Campos en este bonito y blanco restaurante con preciosas vistas al puerto de Cambrils y al Mediterráneo. Cocina de autor que te sorprenderá desde el primer momento que pongas un pie en CNCB.

Una mezcla de sabores, de culturas y de inspiraciones son las que dieron forma al menú que nos ofreció el joven chef.

A los pocos minutos de sentarnos en la mesa, unas bombas de vermut sorprendieron a nuestro paladar que se preparaba para recibir un menú consistente en: unas delicias de aperitivos entre las que destaco el delicioso taco de cochinita pibil presentado sobre un pequeño azulejo. Posteriormente, le siguió el rodabayo crujiente con mayonesa de yuzu, una propuesta que nos sorprendió y de la que no pudimos dejar ni una espina en el plato. Le siguió la ensalada de papaya verde taulandesa, langostinos, cangrejo y caparazón blanco y sorbete de cilantro y lima. No podía faltar la carne que nos presentó un riquísimo costillar cocinado a baja temperatura con verduras. 

Aún hay más: ¡los postres y sus 'petit fours'!

La completa propuesta no acabó aquí, seguidamente llegaron los inesperados postres formados por: la preciosa composición de 'la vie en rose' formada por frutos rojos, helado de fresa, espuma de chocolate blanco con agua de rosas y algodón de azúcar. ¡Qué viva México! el postre que hubiera amado mi amiga Anna de @AddistSmile un postre de extraña composición que mezclaba: chocolate mexicano, mezcal, lima, coco, crumble de almendr, achiote, sal de gusano, jalapeño y helado de mole poblano. ¡No podía estar más exquisito! Y, como no, algo de la tierra: una espuma de crema catalana y helado de vainilla dio el remate final a los postres.

Pero con esto llegaron los Petit Fours en forma de caja de herramientas y en la que se guardaban botones, labios de fresa, ... En resumen, una maravilla gastro.

 

No hace falta ir al centro para comer en locales bonitos. En pleno barrio de Sants de Barcelona encontramos el restaurante Popeye.  Un precioso local de mesas mármol blanco que se combinan a la perfección con sus sillones y sillas en bonitos tonos azules, marrones y verdes. Pero no queremos sólo destacar la preciosa decoración del restaurante porque ofrece muchísimas cosas más.

Una deliciosa propuesta gastronómica de cocina mediterránea de mercado de la que destacamos (y consideramos que NADIE puede irse del restaurante sin probar) su burrata con láminas de berenjena al horno de carbón, su ligero calabacín con parmesano y vinagreta de limón como entrantes.

Popeye cuenta con una carta escueta pero que ofrece platos bien elaborados de cocinas tradicionales, además de las mejores carnes gallegas, todo ello elaborado con productos frescos, naturales y de primera calidad. 

Nosotros pudimos degustar su pulpo y su chuletón que se derritía en la boca. 

Para finalizar, llega el turno de los golosos porque podrán deleitarse con sus creaciones caseras como  su Tatín de manzana y Milhojas de nata y fresones del Maresme. 

Sinceramente fue uno de los restaurantes que incluimos en nuestro 'must eat'  y un sitio especial para poder acudir cuando tienes una cita con ese chico que tanto te gusta.

El servicio del restaurante es amable y cuidadoso.  

Y después de todo esto, sólo es puedo decir: ¿A qué esperáis para reservar?

POPEYE RESTAURANTE
Carrer del Taquígraf Martí, 32
934 08 88 40
popeyerestaurante.com

Ya os lo hemos contado alguna vez, pero no queremos perder oportunidad de contaros lo que sucede en un restaurante prometedor para los singles: Abrassame. Con este naming ninguna cita puede ir mal, bueno, no sólo por el naming sino también por el menú del restaurante.

Muchos lo sabéis, no somos muy fans de restaurantes de Centros Comerciales, aunque con Abrassame debemos hacer una excepción y tenerlo en nuestras mentes. El restaurante está ubicado en el centro comercial con mejores vistas de la ciudad: Las Arenas y ofrece una cocina de calidad a precios asequibles. 

La cocina es excelente y la carne es un "must" del que no podemos prescindir si acudimos al local. Es más, para aquellos a los que les gusta una cocina vista más que nada en la vida. Abrassame dispone de un Show-Cooking, rodeado de una barra en la cual puedes comer mientras ves cómo sus chefs preparan cada uno de los platos de los comensales de la jornada.

Abrassame es un restaurante de comida mediterránea especializado en pescado y mariscos; traídos diariamente desde la lonja y cocinados a la brasa, plancha o al horno. También dispone de una muy buena selección de carnes, como el Chuletón de Nebraska o Gallego, el Entrecotte de Asturias o los Pirineos entre otros. La especialidad del chef Philip Bonastre, “el arroz caldoso con Bogavante”, es el plato estrella del restaurante.

Nuestros platos favoritos además de la carne son: Las bravas, el Ravioli de berenjena relleno de verduras eco gratinados con gruyere y búfala, la ensalada de brotes tiernos con aguacate, tomate cherry, judías verdes, fresas, brócoli, picatostes y huevos de codorniz …

Como veréis resulta difícil decantarse por un sólo plato de la carta porque todo es súper apetecible. Así que el restaurante ofrece la posibilidad de pedir medias raciones y eso siempre es bienvenido, ¿verdad?

Como veis no quedan demasiados motivos para no acudir a este local tan "cariñoso" porque siempre puedes terminar la noche con mimos, aunque sean los de un buen manjar.

ABRÁSSAME

Cúpula el centro comercial Las Arenas

Gran vía de les Corts Catalanes, 375 - 385

Tf, 934 255 491

Ya sé dónde deben llevarme para enamorarme. Se de un sitio perfecto para pedir matrimonio a alguien en Barcelona (cosa que a mi no me sucederá a corto plazo). Sé un sitio romántico y con vistas en el que es imposible salir sin "premio", ya me entendéis ;)

Recordad bien este nombre: Forestier.

Quizá pocos de vosotros sabéis que Forestier  es el maravilloso restaurante del archiconocido Hotel Miramar de Barcelona. Un establecimiento ubicado en lo que fueron los estudios de RTVE en la Ciudad Condal.

Forestier ofrece un ambiente elegante, unas amplias mesas con amplios espacios y unas vistas privilegiadas de la ciudad de las que podéis disfrutar mientras degustáis una oferta gastronómica de primera calidad a base de suculentos platos de mercado, catalanes y mediterráneos. 

Un restaurante digno de cita para reafirmar relaciones. De esos a los que yo pocas veces tengo la oportunidad de ir porque no paso de primeras citas, a lo sumo llego a la segunda, pero que hoy tengo el placer de compartir con vosotros porque gracias a Atrápalo pude ir. Como también podéis ir vosotros porque el restaurante está entre la oferta gastronómica del portal de reservas líder: Atrápalo.

¿Qué os puedo decir más sobre Forestier? 

Lo primero es que debéis tenerlo en consideración porque no solo la comida es ES-PEC-TA-CU-LAR sino porque el trato y la atención al cliente son dignos de admiración.

Su carta está adaptada a gustos y no defrauda. Además, la calidad no está reñida con el precio ni con la cantidad porque en Forestier saben que una barriga llena es un "must".

¿A qué esperas? ¡Pruébalo! Entra en: http://www.atrapalo.com/restaurantes/forestier_f3033.html y reserva ya!

RESTAURANTE FORESTIER

Hotel Miramar Barcelona

Dirección: Plaça de Carlos Ibáñez,
Teléfono:932 81 16 00