Hoy, os traemos una nueva propuesta gastronómica solo apta para verdaderos #cheeselovers. Si eres como nosotros y consideras el queso como un alimento sin el que no podrías vivir, un placer de la vida y del comer, no nos queda duda de que vas a disfrutar de la experiencia culinaria de Poncelet Cheese Bar.

Un bar para conquistar el corazón de todo amante del queso. Si tenéis un ligue que sea así, sin duda: that's the place. Es más, si no te gusta el queso, existe la posibilidad de realizar algunos platos sin el ingrediente para que los cheesefakers puedan comer alguna cosa.

Poncelet Cheese Bar es un concepto de restaurante de quesos artesanos que nace con la intención de acercar al las grandes capitales del mundo la cultura del queso artesano y sus posibilidades gastronómicas.

Queremos destacar el diseño de Poncelet Cheese Bar, maderas combinadas con blancos y verdes inspirados en elementos de la naturaleza y que buscan crear un espacio innovador y adecuado para poder observar y degustar los quesos y platos que se encuentran en sus cartas.

Además, otro de los espacios que debéis ver y que es característico de Poncelet es su magnífica Cava de Quesos con más de 150 variedades.

Mención especial para la barra asiática, al estilo de los sushi bar japoneses, en la que en lugar de makis y nigiris se elaboran con el mismo mimo y respeto por el producto que se trabaja, las diferentes tablas que se ofrecen en la carta de quesos del restaurante.

La comida es excelente. No sabría deciros con cuál de los platos quedarme porque todo estaba delicioso y no veo el momento de volver al restaurante. Aunque, el mundo es de los valientes y si me tengo que decantar por un plato te diré que no puedes irte sin probar: EL ESTOFADO y una de sus tablas de quesos ("must").

En invierno, es imprescindible una de sus raclettes o foundies pero en verano, no puedes arriesgar a que te de una sudada del quince ¿no?

Os dejamos con las fotos de la experiencia Poncelet Cheese Bar.

Chicos/as,

Qué fácil y dificil, a su vez, es ser soltero/a. Os voy a contar otra historia como las de sobremesa de Antena 3, no porque vaya de secuestros de niños, ni de gente inocente que va a la cárcel por confusión y finalmente queda en libertad porque consiguen escapar, tener otra identidad y desenmascarar al culpable, sino porque está basada en hechos reales.

Hace algunos días tuve una cita con un médico que conocí por una red social bastante popular. Después de varias preguntas sobre nuestras vidas, llegó el momento de intercambiarnos los teléfonos para pasar a la segunda fase: la realidad!

Finalmente, un miércoles de forma improvisada, decidimos quedar para tomar algo. Como ya os he comentado en varias ocasiones, no soy partidaria de quedar para cenar en una primera cita si no conoces a la persona, porque una cena puede alargarse de tal manera que odies a la persona que tienes delante o que, simplemente, no tengas nada más que decirle porque veas que no tenéis NADA en común. Aunque he de decir que hay veces que he quedado con chicos con los que no tengo absolutamente nada en común y me lo he pasado genial (un besito para ellos que aún me leen).

Pues bien, volviendo al tema. Después de vernos, decidí ir a uno de los restaurantes de los  que recomendamos para primeras citas en el blog (lo hacemos para algo, no?). 

Una vez allí, hablamos sobre el trabajo, el amor, las amistades y todo lo relacionado con nuestro día a día en esta vida como single. Después de nuestras respectivas copas y un comentario por su parte de: qué rápido me ha pasado el tiempo, decidimos irnos.

A la salida del local, me acompañó al coche, me besó (dejo claro el ME porque yo no pensaba hacerlo, no porque no me gustara sino porque creí que no era necesario). 

Después del beso dijo aquello que todos hemos dicho y escuchado alguna vez: "Me encantó conocerte, te llamo y quedamos otra vez? A lo que respondí con un SÍ."

¿Sabéis cómo acaba este cuento? Pues como todos los cuentos: colorín, colorado este cuento se ha acabado! 

Ahora me pregunto: "¿será que beso mal?" si alguno de mis lectores me ha besado puede responder, será duro enterarme ahora pero... más vale tarde que nunca!

Hoy en wine n' dine os presentamos un espacio pop up que no dejará a vuestra cita indiferente. Llega a Barcelona el: Zacapa Room.