SOLC: LA NUEVA PROPUESTA GASTRO DE MAJESTIC

By | 22:59 Leave a Comment
restaurante SOLC Majestic

Si estás buscando un restaurante para conquistar tanto a tu acompañante como a tu estómago, lo tenemos. Se llama SOLC y es la nueva propuesta gastronómica del hotel Majestic de Barcelona. 

"Del campo a la mesa"

Solc es más que un restaurante, es un concepto gastronómico que pretende ofrecernos los mejores productos, auténticos y de la mejor calidad. Productos que proceden de su propio huerto y eso se nota en el resultado final.

En primer lugar, me gustaría destacar el espacio. Una sala en la que predominan los tonos cálidos , tierras, maderas y verdes. Un espacio que ofrece un ambiente distinto en sus comidas y cenas. 

restaurante SOLC Majestic


En segundo lugar, imprescindible destacar su menú degustación que incluye una variedad de platos km0 y de calidad formado por:

* Nuestro huerto del día de la Finca Can Met. Un plato que varia en función de la temporada y que está compuesto por las verduras que ellos mismos recogen de su huerto (como indica el nombre del plato).

* Tostadita de steak tartar. Uno de mis favoritos del menú. 

* Ajoblanco con caballa marinada y cítricos.

* Calamar de potera de playa en su tinta con ñoquis de salicornia.

* Cordero lechal de Gerona con pesto de hiervas frescas y ñoquis de tomillo limonero.

* El Pre-postre: una copa de cítricos ecológicos con granizado de sangría. Una propuesta que nos sorprendió.

* Para finalizar: unos higos con helado de pan y pan de queso. ¡Maravilloso final!

Su precio: 50€ por persona (sin vinos). 

Si tienes una ocasión especial, te recomendamos que lo pruebes y te dejes llevar por este nuevo espacio que creemos que dará que hablar. 


restaurante SOLC Majestic

restaurante SOLC Majestic

restaurante SOLC Majestic


restaurante SOLC Majestic

restaurante SOLC Majestic

Entrada más reciente Entrada antigua Página principal

0 comentarios:

... Siéntete libre de comentar